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  • 《2022中国餐饮业年度报告》发布

      近日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2022中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。本年度《报告》由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分析、餐饮企业家信心指数分析及优秀经营案例选集六大部分组成。   调研企业包含内资民营企业、国有企业、港澳台资企

    2022-10-03
  • 《2022中国餐饮业年度报告》发布

      近日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2022中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。本年度《报告》由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分析、餐饮企业家信心指数分析及优秀经营案例选集六大部分组成。   调研企业包含内资民营企业、国有企业、港澳台资企

    2022-10-03
  • 《2022中国餐饮业年度报告》发布

      近日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2022中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。本年度《报告》由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分析、餐饮企业家信心指数分析及优秀经营案例选集六大部分组成。   调研企业包含内资民营企业、国有企业、港澳台资企

    2022-10-03
  • 《2022中国餐饮业年度报告》发布

      近日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2022中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。本年度《报告》由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分析、餐饮企业家信心指数分析及优秀经营案例选集六大部分组成。   调研企业包含内资民营企业、国有企业、港澳台资企

    2022-10-03
  • 《2022中国餐饮业年度报告》发布

      近日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2022中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。本年度《报告》由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分析、餐饮企业家信心指数分析及优秀经营案例选集六大部分组成。   调研企业包含内资民营企业、国有企业、港澳台资企

    2022-10-03
  • 蒙牛荣获内蒙古“民族团结进步示范企业”荣誉称号

      9月21日,在内蒙古自治区民族事务委员会举办的全区民族团结进步创建互观互学活动中,蒙牛集团凭借在民族团结工作中的优异表现荣获内蒙古自治区宣传部、统战部、民委联合颁发的“第八批全区民族团结进步示范企业”荣誉称号。   蒙牛始终坚持以铸牢中华民族共同体意识为主线,系统地将民族团结工作与企业发展相结合、

    2022-09-25
  • 良草纲目亮相餐饮界“奥斯卡”,传承百年汉方饮品快消引领关注

    9月3日,备受瞩目的餐饮界“奥斯卡”——2022北京餐饮品牌大会在国家会议中心揭开面纱,政府部门、餐饮上下游企业、驻华使节等齐聚一堂,共同探讨餐饮行业的未来发展。北京餐饮品牌大会由北京市商务局指导,北京烹饪协会、北京商报社主办,中国建设银行北京市分行支持,以“未来餐饮 破浪而来”为主题,聚焦餐饮企业数字化变革,

    2022-09-06
  • 预制菜搅动餐饮市场“味蕾”

      今年以来,预制菜概念持续火爆。作为一个万亿元级市场规模的行业,其发展空间巨大。同时,预制菜上游连着农业发展和乡村振兴,下游连着餐饮业转型和消费变革,是促消费促转型的有效抓手。如何进一步打通产业链?如何更好促进行业健康发展?本报今起推出“聚焦预制菜”系列报道,敬请关注。   金汤酸菜鱼、糖醋排骨、麻辣小

    2022-07-07
  • 瞄准“微醺”需求 中国金花集团全新“香蜜园”与焕新“八方贺”今日面世

      时间跨越一代又一代,中国酒品行业发展的车轮依然滚滚向前。随着消费需求的逐渐分化,酒品新消费版图中也涌现出越来越丰富的子品类。   中国金花集团旗下金花酒业有限公司秉承着精工匠心的制作标准,以及全方位贴合用户需求的原则,从多元消费场景出发,不断深耕细作,为年轻创客、创业菁英以及成功人士分别量身定做

    2022-05-24
  • 太二不太二,定位专家顾均辉谈餐饮细分品类的成功之道

    只做一条鱼估值百亿,定位专家顾均辉:聚焦的力量 你喜欢吃酸菜鱼吗?据美团调研显示,近年来,酸菜鱼成了深受大众喜爱的大单品:2020年新增的酸菜鱼相关餐饮企业有3104家,2021年也有2784家。光北上广深4个城市就有2万多家酸菜鱼店! 然而,就在大家对酸菜鱼热情高涨的这个档口里,酸菜被曝出了问题。“3·15”晚会曝光了“土

    2022-03-22
  • 创新领航,万喜餐饮为美好生活而来

    在团餐行业服务和模式同质化的情况下,餐饮服务企业如何突破认知边界,在基础服务之上创造更多增值服务成为新的焦点。站在行业转型的新赛道上,面对这一问题,万喜餐饮给出的答案是“回归美食本味,助力美好生活”。 万喜餐饮是从事餐饮服务的数字化新团餐企业,是北京2022年冬奥会餐饮服务商,是中国团餐百强企业,以助力美

    2022-01-19
  • 关乎“舌尖上的安全”和人民生命安全 这个行业的顶层设计来了

       今日,国家发展改革委召开新闻发布会,介绍“十四五”冷链物流发展规划有关情况。国家发展改革委经济贸易司副司长张江波表示,要建设串接主产区、主销区的“四横四纵”冷链物流骨干通道,构建“321”冷链物流运行体系,加快推动冷链物流高质量发展,充分发挥冷链物流在减少农产品产后损失和食品流通浪费、扩大高品质市场供给

    2021-12-15
  • 如何正确认识和选择保健食品?

      对于正确认知和科学选择保健食品,消费者应该掌握哪些小技巧?   首先,保健食品不含全面的营养素,不能代替其他食品,要坚持正常饮食。   其次,保健食品适用于特定人群,具有调节机体、促进人体健康的作用。保健食品不以治疗疾病为目的,保健食品不能代替药物。目前国家法定允许声称的保健功能共有27种,包括增强

    2021-12-03
  • 鹤九:2021餐饮行业发展6大趋势简报

    11月9日,由《餐饮界》新媒体、上海博华主办的2021第15届中华餐饮双创论坛暨第五届中华餐饮创新榜TOP100颁奖典礼于上海新国际博览中心隆重开幕。会议邀请了20+餐饮头部重磅嘉宾,超100家餐饮品牌,共启2021餐饮“创变·增长”密码,探讨餐饮产业的破局之道。 《餐饮界》新媒体创始人amp;哈谷传媒CEO鹤九先生为我们带来主题为

    2021-11-23
  • 湘当爱斩获餐饮界2021中华餐饮创新品牌榜TOP100

    2021年11月9日,第15届中华餐饮双创论坛于上海新国际博览中心隆重开幕。作为餐饮业聚焦“双创”的高品质盛会之一,现场云集了行业内众多颇具影响力创新品牌、机构以及行业研究专家,与超500+餐饮从业者一道,就“创变-增长”话题进行深度探讨与思想碰撞。 同期,聚焦餐饮创新发展的2021第五届中华餐饮创新榜TOP100榜单也于本

    2021-11-11
  • 加强监管 优化派单 让外卖骑手“慢下来”

      11月2日起,广州市启动对电动自行车登记管理。近日记者走访发现,外卖电动自行车交通违法行为高发,逆行、不戴头盔是最常见交通违法行为。广州市市场监管局表示,将通过建立联合管理机制、建设外卖骑手信息化管理平台、指导平台做好电动自行车上牌、制定外卖配送行业团体标准、强化平台相关安全保障等十个方面工作措施

    2021-11-05
  • 1326.77公斤!我国水稻种植亩产再创世界新纪录

      1326.77公斤!10月23日,由农业农村部耕地质量监测保护中心指导,河北省科技厅组织,全国农业科技创业创新联盟、华中农业大学、河北省农业农村厅、河北省农林科学院、河北工程大学等单位7名专家组成的测产组,在河北省硅谷农业科学研究院“杂交水稻”创高产示范基地,经过现场实打实测,亩产达到1326.77公斤,再创水稻大

    2021-10-28
  • 近期绿叶菜为何“身价高”

      菠菜15元/斤、娃娃菜14元/斤、油麦菜15元/斤……记者走访各大商超发现,绿叶菜价格上涨明显,每斤价格普遍超过10元。   叶菜价格为什么上涨   为何近期叶菜价格上涨明显?新发地统计部负责人刘通分析,价格上涨的原因主要是前期连续降雨造成的后续影响。   据介绍,异常天气对蔬菜价格的影响既有当期的,也有后续的

    2021-10-28
  • 秋粮增产已成定局 全年粮食产量将再创新高

      20日,国务院新闻办举行发布会,介绍今年前三季度农业农村经济运行情况。农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德表示,目前,秋粮收获已近八成,秋粮增产已成定局,全年粮食产量将再创历史新高,连续7年保持在1.3万亿斤以上。   今年以来,粮食和农业生产形势喜人。夏粮量质并增,产量2916亿斤、增加59.3亿斤。其

    2021-10-24
  • 打造超级供应链,赋能餐饮行业发展,必普集团助力新雅轩实现供应链体系升级

    10月13日,国内知名餐饮供应链企业新雅轩集团举办十周年庆典,一站式创业服务平台必普集团以战略合作伙伴身份受邀参加,董事长张森及必普集团旗下济南味府负责人秦鹤出席活动。期间新雅轩发布“超级供应链”集团战略,预示面向未来迈出崭新一步。 据了解,新雅轩集团是中国餐饮标准化订制(ODM)模式的开创者,致力于为大型

    2021-10-17